【芸能】秋元康が絶賛する3500円のラーメンを食べて、思い知らされた10のこと

元スレ

1 ：砂漠のマスカレード ★：2019/05/19(日) 14:39:43.28 id:hB0w81Nw9.net
秋元さん、ありがとう。

ある日、某カルチャー誌のグルメ特集を読んでいて、目に留まった店がありました。
それは、音楽プロデューサーの秋元康氏がオススメしていた「超高級ラーメン店」。恵比寿にある「すずらん」という中華そば屋で、ラーメンが1杯3000円以上なんだとか。

そんな高額ラーメンを食べたことがなかった私は、居ても立ってもいられず、お店に直行。
そしてそこには、想像以上の学び・気づき・感動があったのです。

そこで今回は、3500円のラーメンを食べた後に実感した“衝撃的な気づき”を10ご紹介したいと思います。

◆見た目が美しい食べ物は、おいしい

今回注文したのは、「チャーシューワンタン麺3500円」。手作りのチャーシューと肉ワンタンがたっぷり乗った、一度で二度おいしい人気の1杯だそうです。
そして出てきたのが、見るからにおいしそうなビジュアル。上質な材料で丁寧に作られた感が満載で、ため息が出るほどの美しさ。
そして目が覚めるほどのおいしさでした。料理は“見た目”も大事と言いますが、あるレベルまで極めたビジュアルの料理は、絶対においしい。そう断言できそうです。

◆おいしい脂は、甘い

チャーシューとワンタン、そしておいしい肉汁が染み込んだ麺を食べてみた直後に感じたのが、「脂が甘い」ということ。
これらは鹿児島県産黒豚などのブランド豚を使用して作られていますが、上質な肉には、旨味成分（グルタミン酸）や甘味成分（トレオニン）の含有量が高いのでしょう。
おいしいとんかつを食べた時に感じられる「脂が甘い！」という感動を必ずや味わうことができます。

◆「おいしいチャーシュー＝柔らかい」とは限らない

日頃、ただ柔らかいだけのチャーシューにだまされている人も少なくないでしょう。チャーシューを食べてみると、ホロホロとくずれる食感ではなく、ある程度の弾力と噛み心地があることに気がつきます。
そうです、“柔らかい”というだけでは、おいしさは表現できないのです。口の中でジューワーっと広がる旨味を持つ濃厚な肉質であれば、その弾力や旨味こそが魅力となるのです。

◆白濁スープにだまされてはいけない

スープが琥珀（こはく）色に輝いています。そして、一度飲んだら忘れることのできない味わいに、目が覚めるような衝撃が走ることでしょう。
店に聞いたところ、「“骨付き肉”を使ってスープ作りはしていない」とのこと。鶏ガラなどを使うことでスープが濁ってしまうんだとか。
白濁＝濃厚、リッチな味わいと思い込んでいる人は、認識を改めるいいチャンスです。

◆複雑さは、おいしさの敵になることがある

このラーメンの素晴らしさは、雑味はもちろんのこと、色々な味がむやみに介在しないこと。
複雑な味わいというのは、“何がおいしいのかわからない”という解釈もでき、最終的に味の迷子になってしまう可能性があります。
このラーメンは、そんな迷子にならない、確かなおいしさを実感することができます。また、テーブルに置いてある調味料は、コショウのみ。
店主は、「これだって、いらないんだけどね」とのこと。

◆「干しメンマ」が、ウマい

いつも食べるメンマとは全くの別物。時間をかけて戻した「干しメンマ」を使用しているため、独特の風味や旨味が凝縮されています。
また、食感はしっかりしていて味わい深く、いつまでも口の中に入れておきたい、するめのような重厚感。一度食べたら忘れることはできないでしょう。

◆2万円のラーメンがある

レギュラーメニューとしていつでも食べられるのは、チャーシュー麺、ワンタン麺、エビワンタン麺、担々麺など。どれも3000円超のお値段ですが、実はその上が存在するのです。
それは、「要予約」と書かれたメニューで、フカヒレの姿煮込みそば（2万円）、九十九里産大はまぐりの汁そば（9000円）など。「ラーメン」の概念を大きく揺らぐ世界が、確実にありそうです。

http://news.livedoor.com/article/detail/16479114/
2019年5月18日 15時5分 女子SPA！






2 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:40:15.83 ID:6zBS5mSx0

■在日朝鮮人の年収

1位　秋 元康（AKB48プロデューサー）　約100億円

2位　孫 正義（ソフトバンク創業者）　約94億円

3 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:40:17.65 id:hB0w81Nw0

◆マッサージよりもリフレッシュできる食べ物がある

このラーメンを食べはじめ、完食後までずっと感じられたのが、“類まれなる幸福感”。そのレベルは、1時間マッサージの施術を受けた以上の快楽かもしれません。

◆向上心・野心を高める食べ物が、確実に存在する

あまりにも美味しくて、「また食べたい！」と強く欲してしまった私。「高級ラーメンを食べたい時に食べられるようになるぞ！」という向上心すら芽生えてしまいました。
自分の中に眠っている野心を刺激してくれる食べ物は、そうそうありません。

◆値段が高い安いは、食べた後で判定すべき

食べた後に訪れたのは、想像以上の満足感であり、「高かったなあ」という後悔は全くありませんでした。
目先の金銭感覚だけで判断すると、大きなチャンスを逃してしまうかもしれません。
たかが3500円なのか？ されど3500円なのか？ どう考えるかは、その人次第でしょう。

4 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:41:53.18 id:LUPf+oYF0

ものすごい忖度記事

5 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:42:46.20 id:zSj0ujyI0

さすが上級国民の秋元康

6 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:42:49.00 id:Cz5cd4rN0

それなりにおいしいモノを食べると
別にそんなにおいしいモノばかり食わなくてもいいなって思うねｗ

粗食が好ましいｗ

7 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:43:01.56 ID:I6/d13VD0

都心で値段が高いのは殆ど家賃と人件費の分

8 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:44:21.71 id:QQ0J5yoW0

表参道ヒルズに入ってるラーメン屋がまずすぎてから、ラーメン屋＝柏

9 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:44:29.30 ID:+k71qtQM0

3500円のうち地代はいくらなん？

10 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:44:30.32 id:vol4SSjH0

>>1
ラーメンは６５０が基本
贅沢な具材入れば旨くてなんぼやアホか

11 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:44:32.88 ID:9HDbHCSG0

ラーメンって材料費を全て国産のブランド食材にすれば簡単に
原価1000円以上販売価格3000円以上はいきそうだよな

12 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:44:37.34 id:x4EL/7Jg0

TVとかで行列ができるとか
紹介してる店とかも
たいした味じゃないよな

13 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:44:40.69 id:Cz5cd4rN0

絶対これしかないってくらいにダントツおいしいならそれしかないかもしれないが

まあそれなりにおいしいってくらいなら
粗食のほうでもいいかとｗ

14 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:44:51.32 id:bEHPjXyh0

超高級って言ってもたかが3500円。庶民でも出せる金額だろ。

19 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:46:19.98 id:Cz5cd4rN0

水が一番おいしいと思える味覚状態が望ましい

16 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:45:17.94 id:VDxSCKX/0

女子SPA！wwwwwwwwwwwwww

17 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:45:57.84 id:rjns6Ldp0

秋元さんの側近になりたいのかね、この人

18 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:46:19.55 id:GrCKAuP9O

和食がなぜ美味いか無駄な物を削ぎ落としてるから

15 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:45:16.56 ID:7rqxis5e0

俺もプロデュースと作詞で良い時計買って美味しいもの食べたい

20 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:46:51.11 id:jSQRfw6I0

デブが何言ってもデブの発言として軽んじるしかないなあ

21 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:47:35.94 id:nim1z4MH0

タイトル的には批判っぽく展開しそうな感じなのに

22 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:48:02.14 id:pH5hSUsJ0

豚に擦り寄る小蝿かよこいつきっしょ死ねよ

23 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:48:50.71 id:Cz5cd4rN0

3000円もするラーメンなんて無駄遣いだろうｗ

24 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:49:20.51 id:XBLFqHh+0

収入は凄いと思うけど秋元康の顔になるのはゴメンですw

25 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:51:01.45 id:ESIhaTVO0

3500円で超高級って程でもないだろ
超高級というのは年収1000万円では食べる気にならないくらいの高額じゃないとな

26 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:51:03.72 id:Q1Rgv+IQ0

ゴミCD引き取れよ

27 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:51:27.86 id:KzNwXLAB0

東京のラーメン屋は不味いくせに値段だけは高い店しかない

28 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:51:34.80 id:ohk4HY4g0

本当に美味いラーメン作ったら単価この位じゃないと無理って聞いたな

29 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:51:37.66 id:Q1Rgv+IQ0

脱法風俗で食うラーメンは美味いか？

30 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:51:48.83 id:Cz5cd4rN0

3000円なら高級中華料理店でフカヒレラーメンでも頼んだ方が良い値段だろうｗ

31 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:51:50.45 id:CFyliJ2W0

3500円のラーメン
って金が余ってる奴しか食えない

32 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:52:02.64 id:DcA+WT5N0

クソ上司とヤニカスのタバコにまみれる
飲み会費用を考えれば激安

33 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:52:04.95 id:HEQI1Los0

見た目美しくないだろ

36 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:52:31.09 id:XKYEFzpV0

値段に釣り合う価値を得られるかといえばそれはムリだろう

37 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:52:32.00 id:sOQJFkxK0

翌日にはただウンコになり3000円分人間の性能が上がるわけでもなく…

42 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:52:58.48 ID:01a29W4y0

下痢便が迫ってくるような汚さ

46 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:53:50.57 ID:+DqvPgCs0

見た目そうでもないやんこれ

47 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:53:51.72 id:ubFOOfP20

>チャーシューワンタン麺3500円
脂がのった秋豚の肉をふんだんに使用

49 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:54:54.29 id:JFDwwhGa0

それより数千円のかき氷に驚く
氷だろ

54 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:56:34.71 ID:8B/TatDN0

こんな感じで行き着く先がコカインになるのかな?

55 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:56:48.40 ID:7cXYIoWb0

>>1
>学び・気づき
こういう使い方をするヤツは、たいてい何も学んでないし気づいてない

65 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 14:59:45.58 id:y6dlmU2T0

だから豚になるのか、と知った

74 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 15:03:15.50 id:SwHpA65S0

>>72
即席になれてたら一番おいしいわな
九州人だからうまかっちゃん一択だわ

146 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 15:20:14.71 id:uA08v2rM0

原価厨のビンボー人はなあ
こういうのは雰囲気を楽しむんだよ

190 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 15:31:47.03 id:pXRZu3jM0

ホリエモンが味が薄く課長の入ってないラーメンは不味いって言ってたぞ

283 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 15:53:53.98 id:uBjovN7I0

典型的な腰巾着コバンザメ記事だな

304 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 16:01:49.09 id:tFQNrORb0

3500円て前提があるからそう感じるだけかもね

430 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 17:02:06.29 id:DUUzHIX90

金持ちの食事を見て思うことはやっぱり金持ちもB級グルメが好きなんだなってこと

588 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 19:28:43.49 id:Az2e+qBY0

>>585
そうかなあ

美食だらけの金持ちが食べる数千円のラーメンより
俺が一日中汗水たらした上で空腹に据えかねて食べる
800円のラーメンのほうが間違いなく美味いよ

いまはラーメン、美味い店は本当に美味いし

600 ：名無しさん＠恐縮です：2019/05/19(日) 19:44:46.96 id:gCeAiuUM0

3500円なら別に貧乏人も来ないし並ばなくて食べられるだろ
DQNのマナーの悪い客も少ないだろうし
俺はもっと美味い店行くけど

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